Ni kanske undrar vad det är för enormt stora förändringar jag gjort i min kost, eftersom jag äntligen lyckas gå ner i vikt. Det märkliga är att det inte behövdes särskilt stora förändringar.

Med hjälp av "Hälsovakten" testade jag lite hur utfallet av kalorier och olika näringsämnen skulle bli beroende på vad jag valde att äta. Jag kom fram till att det mjuka brödet som jag åt varje dag var värsta kolhydratbomben och bytte istället ut det mot knäckebröd och havregrynsgröt med äpplemos.

I övrigt äter jag ungefär som förut, men försöker givetvis att undvika kakor, efterrätter, snabbmat och såser och försöker att koka maten istället för att steka. Till vardags har jag matlåda med mig till jobbet och då går det ju också bra att minska mängden kött och potatis lite och istället ta mer grönsaker i lådan.

Förändringen har gått väldigt lätt, jag känner mig lika mätt som förut och har nästan aldrig halsbränna som jag hade ganska ofta förut.

Det känns alltså som om jag är på väg åt rätt håll!

/ Amisa