Här kommer lite inspiration för vegomat:

Rosta lite solrosfrön i en torr stekpanna. Fräs lite olika rotfrukter i olja. I denna gryta använde jag morötter, palsternacka, kålrot, potatis och lök och krydda därefter med salt, curry och lökpulver. Man kan också lägga till vitkål, selleri och jordärtskockor. Häll i Imat eller någon typ av mjölkliknande produkt och en tärning av svampbuljong. När grönsakerna är mjuka lägger du till skurna sugar snaps och efter ett tag även bananskivor och solrosfrön, smaka av och krydda lite mer om det behövs. Det är gott om sugar snapsen fortfarande är lite krispiga och ger lite tuggmotstånd vid serveringen. Servera med ris, pasta, couscous eller något liknande och eventuellt en grönsallad.

Smaklig måltid!

#vegomat

Det viktigaste och vackraste som finns i livet kan inte köpas för pengar. Det stavas S-A-N-N  K-Ä-R-L-E-K och utan det är det lätt att gå vilse i livet. Sann och äkta kärlek kan bara förtjänas genom att man själv är sann och äkta mot sig själv och andra. För att kunna vara det mot andra måste man först lära sig att vara det mot sig själv, genom att ge kärlek och respekt till sig själv.

Det är något jag kämpat mycket med att lära mig under dom senaste åren, utan att ännu nå hela vägen fram, men skam den som ger sig! Jag vet vad jag vill ha och jag tänker fortsätta kämpa hela vägen tills jag hittar både det ena och det andra. Att kunna älska sig själv och den andre trots att man ser att båda har fel och brister, att kunna be om förlåtelse och ta emot en ursäkt, att ha en vilja att lösa problem och missförstånd som uppstår, att kunna sätta gränser och samtidigt respektera den andras gränser och att kunna finnas där för varandra när det verkligen gäller tycker jag är viktigt. Det är något jag aldrig lyckats uppleva ännu i livet för min oläkta själ har alltid stått i vägen och troligtvis också den andres oläkta själ, men nu är min själ äntligen på väg att läkas, bli stark, sund och redo för nästa rond.

A changes is gonna come!

#sannkärlek

Dom senaste åren har jag alltmer tänkt att när man råkar ut för jobbiga saker så för dom nästan alltid också med sig någonting gott. Om man tänker efter ordentligt så inser man att motgångar också kan bidra till att jag blir mindre och mindre ömtålig och livskunskapen, självförtroendet och tåligheten ökar. Ibland leder den dåliga händelsen också till att man träffar någon bra människa.

Ta t ex mitt tandproblem: Det var jobbigt att få en infektion i tanden med spridning till bihålorna, men å andra sidan träffade jag en väldigt noggrann och kompetent tandläkare som jag nu får fortsätta att vara patient hos. Hade detta inte hänt så hade jag antagligen varit kvar som patient hos min gamla tandläkare som antingen är slarvig eller inkompetent och som jag inte har särskilt stort förtroende för.

Summa summarum – En tand fattigare, men ganska nöjd och glad ändå!

Förra helgen var jag i Stockholm för att delta i Familjekonstellationer och där träffade jag många spännande personer. En av dom var Ulrika Danneryd Gustafsson som håller på att utbilda sig för att själv kunna hålla i Familjekonstellationer. När hon inte gör det håller hon föreläsningar om personlig utveckling, jobbar som samtalscoach för privatpersoner och företag och har dessutom gjort en podd om välmående och balans i vardagen. Jag har lyssnat lite på dom första programmen och hon verkar ha mycket klokt att förmedla, så här kommer en länk till första avsnittet i hennes podd och till hennes blogg:

https://poddtoppen.se/podcast/1115322987/podden-om-valmaende-och-balans-i-vardagen/avsnitt-1-satta-igang

http://www.mindmybusiness.se/blogg/  

Ulrika Danneryd Gustafsson, Mind My Business Sthlm

#personligutveckling #MindMyBusinessSthlm

Under dom senaste fem åren har jag haft problem med en tand som varit öm och gjort ont. Jag har flera gånger ringt tandläkaren och fått akuttider, men fått svaret att det inte finns något hål i den som jag trodde utan att den bara är överrörlig och blir öm då jag biter på den. Tyvärr gick min tandläkare som jag haft i många år i pension för några år sedan och därefter har det blivit en del rotation på tandläkare för min del.

Vid sista tillfället för lite mer än ett år sedan lagade jag tanden som sitter mittemot problemtanden och därefter fick jag en tid för putsning av tanden någon vecka senare. Under tiden mellan dessa besök råkade jag bita på tanden rejält och fick ännu ondare än vanligt och tuggytan hade blivit vass. Det gjorde ont ända upp i roten i kindbenet och jag var säker på att jag fått en fraktur rakt genom tanden. Vid återbesöket bad jag tandläkaren att kolla upp tanden eftersom jag misstänkte att jag hade en fraktur i den. Han konstaterade att en bit av tandkronan hade gått sönder men tyckte att det bara var en mindre bit och att han kunde slipa den lite så att den inte skulle vara så vass. Han brydde sig inte om att röntga tanden för att se om den fanns några mer skador på tanden än det som var synligt och jag lät mig dumt nog övertygas om att det onda nog mest kommit av att tanden var överrörlig.

Härom veckan när jag skulle skriva färdigt min essä som var examensuppgiften för en högskolekurs jag läst, så fick jag akut ont i tanduslingen igen. Det onda gick upp i roten, hela kinden och i några dagar hade jag huvudvärk framme i pannan. Det stod väldigt klart att tanden var infekterad och att infektionen spridit sig till bihålorna. Envis som jag är så tyckte jag inte att jag hade tid att gå till tandläkaren just då, jag hade ju en essä som behövde bli färdigskriven, så jag tryckte i mig lite värktabletter och ignorerade tanden. Efter några dagar avtog värken, för tanden började tömma sig på var både via en fistel i gommen och via bihålorna varpå jag fick en enormt vedervärdig smak och lukt i munnen. Det smakade typ som ett ruttet ägg.

Idag har jag till slut kommit iväg på ett tandläkarbesök och precis som jag misstänkt från början så fanns en fraktur ända från tandkronan och ner igenom en av rötterna. Tanden var utom räddning och var tvungen att dras ut. Det tog trekvart att dela tanden och mickla ut dom fyra rötterna, men tandläkaren var väldigt bra och kunnig så jag passade på att fråga om jag får fortsätta att gå till henne och det skulle gå bra. Jag känner helt enkelt inte att jag litar på den andra tandläkaren som inte alls tog min oro på allvar och röntgade tanden, när jag berättade hur ont den gjorde. Nu är i alla fall tanduslingen borta och det känns rätt skönt efter all värk den orsakat mig!

Min stackars misshandlade mun:  

#tandvärk

Idag har det varit förintelsens minnesdag och jag, min dotter och en vän till henne deltog i ett fackeltåg och en manifestation till offrens ära.

Bild från kvällens manifestation:
 

Och lite sång på hebreiska:

 

Man kan tycka att vi borde ha lärt oss något av historien, men tyvärr finns även idag många personer som gärna vill hitta syndabockar att skylla på då man av någon anledning inte känner sig nöjd med sitt eget liv. Till det kommer alla som inte orkar engagera sig så länge dom inte själva drabbas av någon annans orättfärdiga vrede och alla som inte vågar stå upp för det dom egentligen tycker är rätt (den så kallade svansen).

Låt oss alla göra det rätta, så att vi vågar möta både andras blick och vår egen blick i spegeln med rak rygg!

#förintelsen #rakryggad